丽江旅游攻略

24小时服务热线-4001891552

香格里拉美食介绍_香格里拉美食推荐

香格里拉美食介绍

      香格里拉美食介绍,香格里拉美食有哪些?香格里拉美食推荐,香格里拉特色美食有哪些等香格里拉美食攻略。香格里拉是一个以藏族为主多民族聚居的自治州,香格里拉美食以藏族风味为主。
 

一、香格里拉美食介绍-坨坨肉

 
      香格里拉美食推荐<坨坨肉>迪庆彝族的主要煮肉形式,因其每坨的重量均在二三两上下,成坨状故名。将猪肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不放任何佐料,包括盐。肉熟后捞起,再撒蒜水、盐及花椒等即可食用,吃时需用双手拿肉,且要趁热即食。
 

二、香格里拉美食介绍-青稞酒

 
      香格里拉美食推荐<青稞酒>用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节必备之饮料,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天之后,加入清水盖上盖子,隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分很低,类似啤酒。

香格里拉美食介绍
 

三、香格里拉美食介绍-牦牛肉火锅

 
       香格里拉美食的经典代表,牦牛肉作为火锅底料,也可煮配菜。有点类似北方的羊蝎子的吃法。不过通常会略带膻味。
 

四、香格里拉美食介绍-尼西土锅鸡

 
       香格里拉美食推荐<尼西土锅鸡>上过《舌尖上的中国》的美味,用尼西土陶炖制而成的土鸡,汤底浓郁,鸡肉糜而不烂,超香!

香格里拉美食介绍
 

五、香格里拉美食介绍-糌粑

 
      香格里拉美食推荐<糌粑>将青稞研磨晒干炒熟,后用水磨或电磨,磨成不去皮的糌粑面。糌粑的营养价值很高,藏民吃糌粑一般会搭配酥油茶,用手不断搅匀后捏成糌粑团食用。在当地的藏餐里都可以品尝到糌粑的美味。
 

六、香格里拉美食介绍-藏香猪

 
      香格里拉美食推荐<藏香猪>肉质不是一般的好,从小就在野地里奔跑的藏香猪,一般都是“喝泉水、吃山珍”长大的,肉质不是一般的好。赶上藏历新年,吃到正宗藏香猪的几率大大增加,平时的话,很少能吃到正宗的呢。

香格里拉美食介绍
 

七、香格里拉美食介绍-荞粑粑

 
      香格里拉美食推荐<荞粑粑>迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞,并以此为主食之一。做荞粑粑时,用开水与苦荞面和拌,捏成饼状放入水中煮,熟后蘸蜂蜜而食,细软而无苦味,清凉润肠,是人见人爱的药用食品。甜荞面则用水和稀,在锅内摊饼,翻动几次,即可食用。这两种荞粑粑在各大宾馆都有售。
 

八、香格里拉美食介绍-鸡豆凉粉

 
      香格里拉美食推荐<鸡豆凉粉>是用一种叫鸡豆的豆子做的凉粉,可以凉拌吃,但是如果煎一下,外面煎得金黄,里面还水水的,热热的盛在盘子里,淋上酸醋、酱油、芝麻油、花椒油,再拌点辣椒,味道更佳。这种小吃在古城里的小吃店都可以吃到。

香格里拉美食介绍
 

九、香格里拉美食介绍-索里玛酒

 
      香格里拉美食推荐<索里玛酒>藏区颇具特色的一种饮品,俗称“藏酒”,也有人叫它“藏啤酒”。其制作工世并不复杂;将青梨料炒熟后入酒曲,在大桶里蒸煮七天,取用时,在桶腰接出一个小管即可饮用,有点像西欧制取葡萄酒时的做法。酒味平和、恬淡,但切不可贪怀,因为一旦醉酒,要醒来可就不大容易了。
 

十、香格里拉美食介绍-药膳菜肴

 
      香格里拉美食推荐<药膳菜肴>迪庆生产大量野生药材,因而有许多强身疗病的传统药膳菜肴。如虫草鸡、药膳火锅、天麻炖猪肝、当归煮羊肉等等,形成迪庆食文化的一个重要内容。尤其以药膳火锅为佳,不妨一尝。

香格里拉美食介绍
 

十一、香格里拉美食介绍-酸奶

 
       香格里拉美食推荐<酸奶>是中甸藏族家里特有的一种奶制品,藏语叫“说”,是用提炼过酥油的奶制作的。具有丰富的营养价值,有助消化、止渴等作用,最适合老人和小孩食用。若经常食用酸奶更有延年益寿之功效,可谓藏家的“长寿食品”。
 

十二、香格里拉美食介绍-酥油茶

 
      香格里拉美食推荐<酥油茶>是藏民同胞最常饮用的饮品,酥油茶配上糌粑,是藏家人最普通的餐饮。一般最初接触酥油茶,很难习惯,异味很大,但时间一长淳香流芳,永世不忘。在当地的藏餐里都可以品尝到酥油茶。 

香格里拉美食介绍
 
      香格里拉美食非常丰富,还有牦牛肉干巴、烤牛烤羊,板栗鸡,香格里拉汽锅鸡、洋芋粑粑、路南乳饼等等。
 
     云旅伙伴提供:1 无购物、2 无自费 3 提前预订享受团队价的旅游线路,门票或酒店;李经理 4001891552

 
 

云南昆明旅游 云南昆明旅游攻略 云南昆明旅游景点 云南深度游 云南攻略 云南大理旅游 云南大理旅游攻略 云南大理旅游住宿
更多
云南旅游美食

云南旅游美食

云南西双版纳丽江美食推荐

云南西双版纳丽江美食推荐:云南西双版纳丽江美食,云南西双版纳丽江美食小吃,云南西双版纳丽江特色美食推荐,云南西双版纳丽江特

云南西双版纳大理美食推荐

云南西双版纳大理美食推荐:云南西双版纳大理美食,云南西双版纳大理特色美食,云南西双版纳大理美食小吃推荐,云南西双版纳大理必

西双版纳美食推荐

西双版纳美食推荐:西双版纳特色美食推荐,西双版纳小吃推荐,西双版纳美食怎么样,西双版纳美食哪里好吃,西双版纳小吃一条街位置

云南西双版纳丽江小吃攻略

云南西双版纳丽江小吃攻略:云南西双版纳丽江小吃,云南西双版纳丽江美食,云南西双版纳丽江小吃推荐,云南西双版纳丽江特色美食推

云南西双版纳大理小吃攻略

云南西双版纳大理小吃攻略:云南西双版纳大理小吃,云南西双版纳大理小吃有什么,云南西双版纳大理美食排行榜,云南西双版纳大理小

西双版纳小吃攻略

西双版纳小吃攻略:西双版纳小吃有哪些,西双版纳小吃怎么样,西双版纳美食推荐,西双版纳美食小吃有哪些,西双版纳小吃种类,西双

西双版纳小吃一条街

西双版纳小吃一条街:西双版纳小吃一条街位置,西双版纳小吃一条街在哪,西双版纳小吃一条街怎么样,当地人去的西双版纳小吃一条街

到西双版纳必吃的美食

到西双版纳必吃的美食有哪些,去旅行,最吸引人的其中一部分,当然是当地的美食。而西双版纳的民族地方特色美食,是一定不能错过的

西双版纳的夜市小吃

西双版纳的夜市小吃有哪些,西双版纳的夜市非常热闹,有各种西双版纳特色小吃,这里也是以宵夜闻名,只不过随著菜色、口味越来越多

西双版纳景洪的美食推荐

如果去西双版纳一定要去尝尝那里的美食,西双版纳景洪的美食推荐有哪些,西双版纳景洪比较有特色的美食有什么,来西双版纳景洪品尝

西双版纳美食推荐地方

西双版纳美食有很多,来到充满热带风情的西双版纳很多人都会有一种措手不及的感觉,该怎么样体验才能不辜负难得的假期呢。西双版纳

西双版纳傣家美食推荐

西双版纳傣家美食推荐,西双版纳傣家美食有哪些?受西双版纳地理气候和自然资源等条件的影响,西双版纳的民族风味美食独具特色,其

丽江旅游西双版纳特产西双版纳土特产有哪些

丽江旅游西双版纳特产西双版纳土特产有哪些,西双版纳的热带雨林中蕴藏着丰富的生物宝藏,素有“动植物王国”、“药材之乡”等美誉

丽江旅游西双版纳小吃西双版纳特色小吃有哪些

丽江旅游西双版纳小吃西双版纳特色小吃有哪些,受西双版纳地理气候和自然资源等条件的影响,西双版纳的民族风味美食独具特色,其美食

丽江旅游西双版纳美食有哪些

丽江旅游西双版纳美食有哪些,云南是大部分人心中所向往的地方,然而神奇美丽的西双版纳,蕴藏着许多的罕见的食材,其饮食文化也是

西双版纳特色小吃_西双版纳小吃有哪些

丽江旅游西双版纳小吃攻略、西双版纳特色小吃推荐、西双版纳小吃有哪些、西双版纳有哪些好吃的美食、西双版纳小吃美食介绍。西双版

西双版纳特色美食_西双版纳美食有哪些

丽江旅游西双版纳美食攻略、西双版纳特色美食推荐、西双版纳美食有哪些、西双版纳美食小吃有哪些、云南西双版纳美食介绍。西双版纳

西双版纳美食攻略_西双版纳美食推荐

丽江旅游西双版纳美食攻略、丽江旅游西双版纳美食推荐、西双版纳美食有哪些、西双版纳特色美食推荐、云南西双版纳美食小吃介绍, 西

云南西双版纳美食推荐【傣味】

云南西双版纳美食推荐【傣味】,傣味顾名思义就是傣家人的口味,傣味中酸、甜、苦、辣、生是傣家菜的特点,其中酸为菜味之冠。

云南西双版纳美食推荐【香茅草烤鱼】

丽江旅游西双版纳美食推荐【香茅草烤鱼】是一道具有傣族风味的菜。带有柠檬香味香茅草将洗净的鱼裹好,放在火上烤的同时抹上猪油,

最新动态

更多+

建水古城+元阳梯田三日旅游价格1280元(摄影纯玩)

昆明到建水元阳三日游路线安排、建水元阳三日游价格1280元、建水元

元阳梯田摄影团二日游价格980元

昆明到元阳梯田摄影团二日游路线安排、昆明元阳梯田摄影二日游价格

丽江报团去香格里拉4日游价格1680元

丽江报团去香格里拉4日游:香格里拉4日游价格1680元、丽江到香格里拉

昆明一日游线路推荐及价格

昆明一日游线路推荐、昆明一日游价格多少钱、昆明一日游最佳景点、

大理丽江泸沽湖五日游价格参考1750元

大理丽江泸沽湖五日游价格参考1750元:大理丽江泸沽湖五日游价格是

大理丽江三日游攻略(价格及路线)

大理丽江三日游攻略:大理丽江三日游价格多少钱、大理丽江三日游路

一键拨号:4001891552