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昆明必吃的美食攻略

      昆明必吃的美食攻略,昆明必吃的美食有哪些,昆明是一个旅游的好去处,风景优美,景色宜人,每年去昆明旅游的人数不胜数,当地的特色美食也是一道美丽的风景线,那来看下昆明不容错过的几道特色美食小吃,了解一下昆明必吃的美食攻略吧!
 

一、昆明必吃的美食攻略_鲜花饼

 
      昆明必吃的美食攻略,鲜花饼是昆明的一道特色小吃,制作鲜花饼的主要是用特有的玫瑰花来制成的鲜花饼,再加上面粉、蜂蜜等一些配料来烤制而成的,是一道很有特色的点心,鲜花饼在当地的一些烘焙品牌都能吃到,刚做好出炉的鲜花饼飘着淡淡的玫瑰花香,十分诱人,吃起来酥软可口,受到了很多人的喜爱。

昆明必吃的美食攻略 鲜花饼
 

二、昆明必吃的美食攻略_竹筒饭

 
      竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃,吃货可不要错过这道美味的竹筒饭哦。

昆明必吃的美食攻略 竹筒饭
 

三、昆明必吃的美食攻略_云腿月饼

 
      昆明必吃的美食攻略,云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国汉族人发明,深受各国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。
 
      相传明末清初,隐居昆明的南明朝廷永历皇帝,终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨急中生智地做出了这道点心,皇帝吃了龙颜大悦,连声称赞,从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入人间,不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。制作特点:采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷……让你流连忘返。

昆明必吃的美食攻略 云腿月饼
 

四、昆明必吃的美食攻略_云南汽锅鸡

 
      昆明必吃的美食攻略,来到云南的时候我们最应该吃这边的一道特色菜肴,那就是云南汽锅鸡。我听说很多外来的游客们都是听说这个东西,纷纷都来云南去品尝它究竟是有多美味!其实大家也可以去想象一下,吃饭的时候服务员端上来一大只的汽锅鸡。那味道一掀开,真的让人会掉口水啊!在蒸汽的掩盖下一头美味的鸡显示了出来,鸡那细嫩的肌肤上。有着一层层油油的质感,白白的肉质非常的诱人,似乎就像个婴儿的肌肤那样特别有弹性。
 

五、昆明必吃的美食攻略_红烧鸡枞

 
      昆明必吃的美食攻略,红烧鸡枞是昆明的一道名菜,采用贵野生食用菌制作,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。
红烧汁一定要大火煮开,那样味道更好。只放米酒哦,不要用水。尝尝味道,放一点盐,味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。此种红烧法适合烧鱼,鸡,海鲜,豆腐,不适合比较荤腥的猪肉。牛肉羊肉也不适合。 

昆明必吃的美食攻略
 

六、昆明必吃的美食攻略_官渡粑粑

 
      昆明必吃的美食攻略,昆明官渡最有名的特产之一,荞麦粑粑,这是一种特色面食,历史悠久,最早发源地产于官渡,故有官渡粑粑之说。官渡古镇的长住居民们,家家会做饼,个个是能手,在云南,饼叫做是“粑粑”,云南一众粑粑中,官渡粑粑颇为有名。官渡是昆明的一个下辖区,官渡古镇是昆明极为有名的历史文化古镇,在当地走一遭,随处可见官渡粑粑的招牌。
 

七、昆明必吃的美食攻略_美食街推荐

 
1、园西路小吃街
 
      昆明必吃的美食攻略,如果说园西路小吃街,昆明人没有不知道的,昆明大学生是常客,因为这里紧挨着云南大学,是大学生们觅食的天堂。园西路一路都是小吃,很符合年轻人的口味。白天是熙熙攘攘的人群,晚上学生们一出来就热闹了,还有大大小小的摊贩,有酸辣爽口的傣味舂鸡脚,还有好吃的烤肉串,爽口的冰稀饭,蒜香浓郁的龙门花甲...还有海鲜可以吃,可以说相当丰富了。推荐:大家乐金猪蹄、龙门花甲、章鱼小丸子、胡九小吃、傣味舂鸡脚、袋装柠檬水...

昆明必吃的美食攻略 美食街推荐
 
2、北京路美食
 
      以金龙饭店后面的海鲜一条街为主,虽然海鲜酒楼少了,其他的风味却开始很丰富了。锦华酒店的上海菜最有名气、顶楼的旋转餐厅可以看到昆明北京路繁华的城市夜景。他们是昆明第一家推出巴西烧烤、上海菜的酒店,锦江国宴、民族菜国宴、上海新世民美食小吃超市等最为出名。老东粥皇、佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等,形成了昆明一个新的美食新领地。今天晚上云南菜最有滇味特色,它把老昆明家常菜恢复得很地道,板鸭蒸臭豆腐、三七根炖鸡、干煸四季豆值得一尝,60年代的电影画报、小人书、布票、粮票点缀着这里的用餐环境。
 
3、关上中路美食
 
      这个区域以关上中路为主,包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。在关上中路,有著名的老牌餐厅乳鸽皇,有著名的火锅大王谭鱼头、小天鹅,有滇味精品酒楼昆明春天。关上美食已经成为今年昆明美食的一个新亮点,野生菌一条街,成都火锅昆明昆交会店、重庆小天鹅火锅关上店、著名的滇味酒楼昆明春天、滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小湖江春酒楼、大众餐厅郑河园、江川三道菜、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家自、泰国清迈餐厅、江三木洛酸蚂蚁火锅、三只耳火锅等等。

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